La vignarola romana
La vignarola è un altra classica ricetta romana che è stato fatto per consentire ai romani di usare tutti gli… Leggi tutto »La vignarola romana
La vignarola è un altra classica ricetta romana che è stato fatto per consentire ai romani di usare tutti gli… Leggi tutto »La vignarola romana
I carciofi fritti alla romana sono una contorno facile, veloce e croccante. Bisogna fare bene la pastella.
La cialda è un impasto semiliquido che aiuta a presentare piatti in questo caso con pecorino romano.
La crema di broccoli romani è un altro modo molto saporito e veloce per gustare questo ortaggio invernale.
La crema di foglie di broccolo è una ricetta molto saporita per usare quello che pensavate fosse uno scarto.
La minestra di broccoli è un piatto invernale saporito e ricco di vitamine e molto salutare.
La crema di aglio arrosto è ricetta che fa perdere forza a questa spezia. Potete spalmarla sul pane.
Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto classico delle tavole romane con le fettine di vitello.
Il sugo alla pizzaiola è il sugo che ai napoletani avanza quando fanno la pizza. Viene usato su pasta o carne.