Carbonara santa subito

Carbonara di Andrea di Raimo

IL POSTO Indirizzo  Via del Porto Fluviale, 22 – 00154 – Roma  Tutti i giorni 10.30 – 02.00 venerdì e sabato 10.30 – 03.00 +39 06 5743199 Sito web Ristorante Porto Fluviale Come arrivare? TRENI: FMR 1 STAZIONE OSTIENSE METRO: Linea B stazione Piramide AUTOBUS: 23 – 769 – 271 AUTOBUS Notturni: N2 – N9 PARCHEGGI a pagamento: Garage … Leggi tutto Carbonara santa subito

Come fare un buon brodo di carne di manzo

Brodo di carne

Il brodo di carne è una preparazione che serve in alcune ricette romane. Quindi farlo buono è essenziale per la loro riuscita. E’ ovviamente possibile farlo con il bimby anche se vale la solita regola che non c’è nessun attrezzo che può stare al passo di un cuoco che sa cosa fare. Quindi noi useremo … Leggi tutto Come fare un buon brodo di carne di manzo

Sale affumicato danese per una carbonara perfetta

Sale affumicato nel piattino

Ci sono diversi tipi di sale affumicato, che vengono da diverse parti del Nord Europa e del Nord America. In questi posti, dove gli inverni sono freddissimi ed il cibo a disposizione può essere scarso, affumicare il cibo più che essere un vezzo inizia a diventare una necessità. Ovviamente tra i cibi da affumicare per … Leggi tutto Sale affumicato danese per una carbonara perfetta

Carbonara di zucchine

Pasta zucchine e guanciale

  La carbonara di zucchine è molto simile quella classica. Sono un vero cultore della cucina romana e  sono del parere che qualunque carbonara richieda 2 ingredienti base: pecorino romano e guanciale. Si possono fare aggiunte ma che non contrastino con loro. Quindi niente olio d’oliva (ma un minimo serve a friggere le zucchine), niente … Leggi tutto Carbonara di zucchine

Ristorante Camillo.

Carbonara da Camillo

IL POSTO Indirizzo Piazza Cavour, 21 I-00193 Roma Italia Tel. 06 6832077 Sito web Trattoria Camillo Servizi aggiutivi American Express , Bancomat , Visa Accesso disabili , Wi-Fi Come arrivare? Trasporti pubblici Autobus 30 70 81 87 280 301 492 913 Piazza Cavour. Un’impresa arrivarci in macchina; ancora di più trovare parcheggio. Al di là dei mezzi che passano, indicati sopra, vi … Leggi tutto Ristorante Camillo.

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