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Ristorante caselli
Recensioni di cucina romana

Ristorante Caselli

IL POSTO

Indirizzo

Via Marziale, 41 00136 Roma

Tel. 06 3973 5933

Sito web

Non hanno un sito dove si dica il menù con i prezzi, i contatti, come ci si arriva, chi ci lavora

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici

    Metro Cipro. Ma è abbastanza distante a piedi

    Autobus: 913, 913L, 990, NB6

Zona Balduina-Medaglie d’Oro. Difficilissimo trovare parcheggio se arrivate in macchina.

Aperto

dom
18:00 – 22:00
mar – dom
09:00 – 15:00
mar – sab
18:00 – 22:30

IL RISTORANTE

Locale molto luminoso, non molto ampio. Ben strutturato, forse i tavoli sono, a volte, troppo attaccati. Arredamenti allegri, colori chiari, luce soffusa che ispira una certa atmosfera, pulito.

Ristorante caselli
Ristorante Caselli

 

IL SERVIZIO

Il personale è stato veloce, efficiente e discreto. Sempre presente. Ogni esigenza viene soddisfatta con sollecitudine. Bagni molto puliti.

IL MENU’

Menù vario e completo, anche per vegetariani. Buona la scelta di vini.

Prezzo medio della carta
23 € – 46 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
Non ho trovato sul web traccia delle carte accettate.

RECENSIONE DI CUCINA ROMANA

Ho ordinato una pasta alla carbonara. A mio esclusivo avviso è stato un completo disastro.

Si è presentata così. Non hanno portato a tavola il pecorino romano ed il pepe. E’ bene invece metterli perché il commensale possa aggiungerli a piacere.

Piatto carbonara caselli
Piatto carbonara Caselli

Pasta leggermente scotta, con un fondo di acqua di cottura. Del guanciale croccante neppure a parlarne; era come fosse stato bollito insieme alla pasta; ha assunto una consistenza gommosa. Inoltre hanno usato il parmigiano e non il pecorino romano.

Dettaglio carbonara
Dettaglio della carbonara

Come vedete dalla foto che ho fatto alla pasta, l’uovo era stato chiaramente mantecato a fuoco acceso e non spento come dovrebbe essere. Di conseguenza non è diventato una piacevole crema, ma una frittata.

Avevo una fame incredibile ed una discreta fretta quindi l’ho mangiato ugualmente; ma la voglia di mandarla indietro è stata tanta.

Carbonara caselli
Carbonara Caselli

Gli utenti di Tripadvisor ne parlano in modo positivo, ma questa è la mia recensione e riguarda esclusivamente il mio piatto di carbonara.

Non ho trovato questo locale su Thefork. Posso sbagliare ma non ho riscontrato agevolazioni o sconti in vista.

Vincenzo Serino

Vincenzo Serino
[email protected]

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