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Ristorante Caselli

IL POSTO

Indirizzo

Via Marziale, 41 00136 Roma

Tel. 06 3973 5933

Sito web

Non hanno un sito dove si dica il menù con i prezzi, i contatti, come ci si arriva, chi ci lavora

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici

    Metro Cipro. Ma è abbastanza distante a piedi

    Autobus: 913, 913L, 990, NB6

Zona Balduina-Medaglie d’Oro. Difficilissimo trovare parcheggio se arrivate in macchina.

Aperto

dom
18:00 – 22:00
mar – dom
09:00 – 15:00
mar – sab
18:00 – 22:30

IL RISTORANTE

Locale molto luminoso, non molto ampio. Ben strutturato, forse i tavoli sono, a volte, troppo attaccati. Arredamenti allegri, colori chiari, luce soffusa che ispira una certa atmosfera, pulito.

Ristorante caselli
Ristorante Caselli

 

IL SERVIZIO

Il personale è stato veloce, efficiente e discreto. Sempre presente. Ogni esigenza viene soddisfatta con sollecitudine. Bagni molto puliti.

IL MENU’

Menù vario e completo, anche per vegetariani. Buona la scelta di vini.

Prezzo medio della carta
23 € – 46 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
Non ho trovato sul web traccia delle carte accettate.

RECENSIONE DI CUCINA ROMANA

Ho ordinato una pasta alla carbonara. A mio esclusivo avviso è stato un completo disastro.

Si è presentata così. Non hanno portato a tavola il pecorino romano ed il pepe. E’ bene invece metterli perché il commensale possa aggiungerli a piacere.

Piatto carbonara caselli
Piatto carbonara Caselli

Pasta leggermente scotta, con un fondo di acqua di cottura. Del guanciale croccante neppure a parlarne; era come fosse stato bollito insieme alla pasta; ha assunto una consistenza gommosa. Inoltre hanno usato il parmigiano e non il pecorino romano.

Dettaglio carbonara
Dettaglio della carbonara

Come vedete dalla foto che ho fatto alla pasta, l’uovo era stato chiaramente mantecato a fuoco acceso e non spento come dovrebbe essere. Di conseguenza non è diventato una piacevole crema, ma una frittata.

Avevo una fame incredibile ed una discreta fretta quindi l’ho mangiato ugualmente; ma la voglia di mandarla indietro è stata tanta.

Carbonara caselli
Carbonara Caselli

Gli utenti di Tripadvisor ne parlano in modo positivo, ma questa è la mia recensione e riguarda esclusivamente il mio piatto di carbonara.

Non ho trovato questo locale su Thefork. Posso sbagliare ma non ho riscontrato agevolazioni o sconti in vista.

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Vincenzo Serino

Vincenzo Serino Laugher0111@gmail.com

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