broccolo romano diviso in cime
Ingredienti

Il broccolo romano (o romanesco): proprietà e ricette

Last updated on Luglio 29th, 2019 at 05:05 pmIl broccolo romano (o romanesco) è verde chiaro (quello siciliano per esempio è molto più scuro), ha una forma piramidale e tante cime disposte a spirale. E’ una forma frattale; significa che la stessa forma geometrica si ripete con regolarità dal livello superiore fino all’ultimo possibile. La …

Pasta cacio e pepe con carciofi alla giudia da Roberto e Loretta
Recensioni di cucina romana

Ristorante da Roberto e Loretta

Last updated on Marzo 25th, 2019 at 05:42 pmIL POSTO Indirizzo Indirizzo: Via Saturnia, 18, 00183 Roma RM Telefono: 06 7720 1037 Come arrivare? Trasporti pubblici 671, 673, 695. Trovare posto con l’auto è impossibile, se non a distanze siderali. Anche la Metropolitana A (Fermata San Giovanni) è lontana diverse centinaia di metri. Vi consiglio un taxi. …

Bruschetta sfiziosa con funghi e guanciale
Antipasti

Bruschetta sfiziosa con guanciale e funghi

Last updated on Novembre 13th, 2019 at 11:09 am  Stampa E' una bruschetta classica che viene arricchita con il guanciale, condimento tipico romano con un grasso di qualità superiore al grasso vegetale dell'olio. Piatto Appetizer Cucina Romana Tempo di preparazione 5 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 10 minuti Porzioni 4 persone Calorie x 100 …

Bruschetta sul tagliere
Antipasti

Bruschetta sfiziosa classica o fettunta

Last updated on Novembre 13th, 2019 at 03:18 pm  Stampa Fettunta è il nome con cui viene chiamata la bruschetta toscana. E’ una ricetta semplice, sfiziosa e molto veloce, destinata ad aprire il pasto. Insomma un aperitivo originale e sfizioso da preparare con il minimo della spesa e dello sforzo. Piatto Appetizer Cucina Romana Parole …

Ristorante Spaccanapoli
Recensioni di cucina romana

Ristorante Spaccanapoli

Last updated on Marzo 25th, 2019 at 05:43 pmIL POSTO Indirizzo Via Eurialo 10d, 00181 Roma, Italia Tel. +39 06 784 7174 Sito web Ristorante Spaccanapoli Come arrivare? Trasporti pubblici 671, 695. Il mio consiglio personale, visto che è alle spalle di casa mia, è di lasciar perdere tutto quello che non sia Metropolitana. Linea A, Metro Furio …

Pasta cacio e pepe con carciofi alla giudia
Pasta

Pasta cacio e pepe con carciofi alla giudia.

  Stampa La pasta cacio e pepe con carciofi (in inglese: pasta with cheese and pepper) è una variante che prevede l’aggiunta dei carciofi alla versione originale. In generale è bene presentare le foglie a pezzetti di carciofo a parte, come fanno in alcuni ristoranti. Questo perché l’aggiunta di olio, necessario per la loro frittura, …

Carbonara da Camillo
Recensioni di cucina romana

Ristorante Camillo.

Last updated on Marzo 25th, 2019 at 05:44 pmIL POSTO Indirizzo Piazza Cavour, 21 I-00193 Roma Italia Tel. 06 6832077 Sito web Trattoria Camillo Servizi aggiutivi American Express , Bancomat , Visa Accesso disabili , Wi-Fi Come arrivare? Trasporti pubblici Autobus 30 70 81 87 280 301 492 913 Piazza Cavour. Un’impresa arrivarci in macchina; ancora di più trovare parcheggio. Al di …