I peperoni nelle ricette romane
I peperoni hanno un posto di rilievo nelle ricette romane. Ovviamente quella principale è il pollo con i peperoni, ma
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Zuppa di cipolle alla romana
Stampa Zuppa di cipolle alla romana La zuppa di cipolle alla romana è un piatto povero dei contadini. Non serve
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La cipolla nelle ricette romane
Descrizione della cipolla La pianta della cipolla (Allium cepa ) è una bulbo che cresce sottoterra con cadenza biennale, il cui ciclo vitale
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Pasta cacio e pepe con le cozze
Stampa Pasta cacio e pepe con le cozze. Come ben sappiamo, le cozze con il pepe stanno benissimo. Non si
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Le cozze, mitili bivalve da mangiare in estate
La cozza o mitilo (Mytilus galloprovincialis), Regolamento (CE) N. 1638/2001 e Regolamento (CE) N. 216/2009), è un mollusco bivalve ed equivalve. Questa parola ha molti sinonimi. Per
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