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La pasta alla gricia è un piatto povero che contiene gli ingredienti che erano d’uso tra i pastori, ossia pecorino,

Frittata con gli albumi (della carbonara)

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Gli albumi sono la parte bianca delle uova e si trovano sia nelle uova stesse, sia separati dai tuorli anche

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Ci sono diversi tipi di sale affumicato, che vengono da diverse parti del Nord Europa e del Nord America. In

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Il broccolo romano (o romanesco) è verde chiaro (quello siciliano per esempio è molto più scuro), ha una forma piramidale

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Pasta aglio, olio e peperoncino, idea per la spaghettata di mezzanotte
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, classico di mezzanotte Un piatto fatto con ingredienti molto semplici. Molto veloce e pratico L'articolo Pasta aglio, olio e peperoncino, idea per la spaghettata di mezzanotte proviene da Ricette romane.
Aglio, come usarlo nelle ricette
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Il peperoncino piccante nelle ricette
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