La ricetta della panna montata

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  La ricetta della panna montata a Roma è associata al maritozzo, un dolce classico a Roma. E' facile, veloce, economica. Però necessita diqualche accortezza perché riesca bene e senza smontarsi o trasformarsi in burro.E' inoltre un'ottima base per torte, pasticcini e qualunque dolce goloso. Ma può essere consumata anche assoluta come dessert.

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