Ricette romane semplici con i funghi

Insalata di funghi prataioli

Non credo di aver ancora fatto ricette con i funghi che non possa considerare semplici se non elementari. Quindi le ricette qui corrispondono, per ora, in tutto e per tutto a quelle elencate fotograficamente nel tag ricette con funghi. I funghi che usiamo a Roma sono essenzialmente di due tipi: pleurotus e champignon. Intendiamoci, non … Leggi tutto Ricette romane semplici con i funghi

Ricette romane semplici con il guanciale

Guanciale affumicato

Preparare il guanciale non è molto semplice per definizione, bisogna farci un minimo la mano. In pratica la sua preparazione consiste nel farlo a fettine, farlo spurgare in una padella rigorosamente in ferro e poi farlo diventare croccante a fuoco alto. Ricette semplici con il guanciale nel blog La prima ricetta è più un trucco … Leggi tutto Ricette romane semplici con il guanciale

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.