Se lo faccio io lo potete fare anche voi
I più importanti sono quattro e più precisamente: Pasta cacio e pepe Pasta alla carbonara Spaghetti alla gricia Pasta all’amatriciana Tutti hanno due elementi in comune. il pecorino romano ed il pepe. Ma ora vi fornisco uno specchietto che vi aiuterà a comprendere la relazione tra i diversi primi piatti tipici romani. Questi piatti contengono …
Link alla ricetta Ricetta PASTA ALLA CARBONARA Link di approfondimento Ingredienti GuancialePecorino romanoUovoSale Come usare gli albumi avanzati Frittata di albumiMuffin di albumiCome montare gli albumi a neve Varianti (ma la carbonara è una) Carbonara di carciofiCarbonara di zucchinePanino alla carbonara